Min helg

Vad skönt det har varit att vara hemma utan att jobba, så mycket jag har hunnit med, och så många jag har hunnit träffa :) 

Fredag - hemmamys med päronen. Bakade nyttiga brownies, sjukt goda (tyckte jag i alla fall) men nästa gång ska jag nog testa smälta mörk choklad istället för kakao.

Recept:

150 gram dadlar

60 gram valnötter

40 gram kakaopulver

1 tsk kanel

1 tsk kardemumma

rivet skal från 1/2 apelsin (gärna KRAV-märkt!!!)

kokosflingor till garnering.

Mixa alla ingredienser. Forma massan till en fyrkant på ett bakplåtspapper, häll på kokosflinor och ställ svalt i en timme. Skär i hur stora bitar man vill ha (rätt så mäktiga, så dom behöver inte vara stora! Jag skar i nio bitar). NJUT!

Lördag - roadtrip till Kstad. Äntligen fick jag köra bil! Fast mamma var inte jätterolig att åka på roadtrip med, haha. Jag höjde musiken jättemkt (det är ju en del av roadtripen!), men hon sänkte igen. Haha. 

På kvällen blev det mello-mys med vin och underbara vänner. Blev lite hemmafest efter det, jättetrevligt! Blev väldigt många bilder på facebook?! Haha, men kul hade vi!

Vad händer?

Idag - varit ute och sprungit med Malle. Bra jobbat en bakissöndag som denna! Fikat både semla och biskvi (MMMUMMAAA) och nu ska familjen snart till Lund för mat och skrattfest. 

Jamie-mys har jag också hunnit med :)

Bra helg!!